شور برگ مو ۷۰۰ گرمی

با مصرف شور برگ مو OAB، می‌توانید طعم و عطر منحصر به فردی به غذاهای خود اضافه کنید و از مزایای تغذیه‌ای آن بهره‌مند شوید.

کاربرد شور برگ مو در آشپزی و غذاهای سنتی

شور برگ مو اغلب برای پیچیدن و پختن غذاهای مختلف به خصوص در غذاهای مدیترانه‌ای و خاورمیانه استفاده می‌شوند. آشنا‌ترین و محبوب‌ترین غذایی که در تهیه آن از برگ مو استفاده می‌شود، دلمه یا برگ مو شکم پر است.

مصرف شور برگ مو OAB خواص بسیار زیادی دارد و از بالا رفتن فشار خون و اسیدی شدن خون جلوگیری می‌کند. همگی این ویژگی‌ها به دلیل تولید این محصول استثنایی با سرکه سیب طبیعی به جای سرکه صنعتی و استفاده از نمک کم سدیم به جای نمک معمولی است.

خواص و فواید برگ مو برای سلامتی

• تاثیر برگ مو بر تقویت استخوان و دندان: کلسیم موجود در برگ مو برای تشکیل استخوان‌ها بسیار حائز اهمیت است و استخوان‌ها را تقویت می‌کند. کلسیم، دندان‌ها را نیز تقویت می‌کند. این ماده معدنی به شکل‌گیری و حفظ دندان‌های سالم نقش مهمی دارد.

 منیزیم موجود در برگ مو از درد عضلات می‌کاهد و به عنوان شل کننده عضلانی در تمام بخش‌های بدن عمل می‌کند.

• نقش برگ مو در سلامت پوست و تولید کلاژن: برگ مو حاوی مس است. بدن نیاز به مس دارد تا کلاژن تولید کند، تا پوستی سالم و جوان داشته باشیم. برگ مو حاوی مقدار کافی از ویتامین E برای حفظ سلامت و شادابی پوست است. با مصرف منظم برگ مو یا بصورت چای برگ مو، پوستی جوانتر و روشن‌تر خواهید داشت.

• تاثیر برگ مو بر سیستم عصبی و عملکرد مغز: برگ مو حاوی ویتامین B است که از سیستم عصبی و آسیب‌ها محافظت می‌کند و علائم بی‌حسی و احساس سوزن سوزن شدن در بدن را کاهش می‌دهد. ویتامین B ۶ نقش اساسی در سیستم عصبی مرکزی دارد. این ویتامین عملکرد شناختی مغز را تقویت می‌کند و از اختلال و زوال عقل پیشگیری می‌کند. رزوراترول نوعی آنتی اکسیدان است که در برگ مو و میوه آن وجود دارد. تحقیقات نشان می‌دهند این آنتی اکسیدان از شروع سرطان سینه، کبد، معده و سیستم لنفاوی پیشگیری می‌کند.

دلمه برگ مو؛ محبوب‌ترین غذای تهیه شده با برگ مو

استفاده از شور برگ مو OAB به دلیل دارا بودن نمک کم سدیم و سرکه سیب طبیعی، نقش به سزایی بر روی عملکرد سالم قلب دارد.
متداول‌ترین دستور غذایی با برگ مو، دلمه است که از برنج و گوشت چرخ کرده و ادویه‌ها تهیه می‌شود.

نکات مهم درباره مصرف و استفاده از برگ مو در آشپزی

• دلمه یک غذای سنتی است که در آن برگ مو را با مخلوطی از برنج، مغز کاج و گیاهان و ادویه‌های مختلف پر می‌کنند.
• انواع مختلف برگ مو ممکن است طعم و بافت کمی متفاوت داشته باشند. برخی از افراد نیز از برگ‌های مو کنسروی یا شیشه‌ای استفاده می‌کنند.
• به جز دلمه، از شور برگ مو می‌توان در غذاهای دیگر نیز استفاده کرد. می‌توان از آنها برای پیچیدن ماهی یا سایر گوشت‌ها قبل از کباب کردن یا پخت استفاده کرد و طعمی منحصر به فرد به بشقاب غذایتان اضافه کنید.
• برگ مو منبع خوبی از مواد مغذی از جمله ویتامین های A و K است. همچنین کالری کمی دارند و حاوی سایر مواد مغذی ضروری هستند.
• استفاده از برگ مو در پخت و پز در فرهنگ‌های مختلف از جمله غذاهای یونانی، ترکی، لبنانی و ارمنی و غیره رایج است.

شور برگ مو OAB مناسب برای افرادی است که به دنبال گزینه‌های سالم و خوشمزه در آشپزی هستند.