خواص شگفتانگیز انار: از سلامت قلب تا زیبایی پوست
انار یکی از میوههای خوش آب و رنگ فصل پاییز و زمستان است که منبع مهم آنتیاکسیدانها، پتاسیم و ویتامین C به شمار میرود. در واقع آب انار یکی از غنیترین منابع «پلیفنلها» است که گروهی از آنتیاکسیدانهای قوی هستند. هدف آنتیاکسیدانها، کند کردن یا جلوگیری از صدمه سلولی است که توسط عوامل استرسزا مانند آلودگی هوا، دخانیات و استرسهای روحی ایجاد میشوند.
درمانگران طب سنتی در جهان از خواص دارویی این میوه و دانههای آن برای درمان بیماریهای مختلفی از قبیل بیماریهای قلبی، عفونی، دندان درد و گوش درد استفاده میکنند.
فواید انار برای دستگاه گوارش
۱. درمان اسهال
درمانگران چینی برای درمان اسهال از میوه خشک شده یا پودر انار استفاده میکنند. آنها معتقدند مصرف میوه خشک شده انار با پوست برای درمان اسهال بسیار مفید است. بیماران میتوانند پودر این میوه را به صورت تنها یا در کنار وعده غذایی خود میل کنند.
۲. افزایش اشتها با پودر انار
دانههای تازه و خشک شده انار در میان درمانگران طب سنتی چین به «دانههای اشتهاآور» معروف است. اگر بخواهند میزان اشتهای بیمار را افزایش داده و موجب تقویت نیروی دفاعی او شوند، توصیه میکنند پودر دانههای خشک شده انار را روی غذا بپاشند. این کار علاوه بر افزایش وزن، به کنترل غرغرهای شکم (علائم نفخ) نیز کمک میکند.
سلامت قلب و تصفیه خون
شاید شنیده باشید که انار میوهای خونساز و تصفیهکننده است. واقعیت این است که انار تشکیل پلاکهای عروقی را تا ۳۰ درصد کاهش میدهد، میزان نیتریک اکسید بدن را بالا میبرد و باعث کاهش فشار خون سیستولیک و کلسترول بد میشود. بنابراین مصرف انار برای بیماران قلبی عروقی بسیار مفید است.
نکته مهم در مورد کمخونی: اگرچه انار منبع خوبی از اسیدفولیک و آهن است، اما خانمهایی که مبتلا به «کمخونی فقر آهن» شدید هستند نباید تنها به انار اکتفا کنند و باید از مکملهای آهن استفاده نمایند.
تاثیر انار بر پوست و مو
مصرف یک انار معمولی میتواند ۴۰ درصد نیاز روزانه به ویتامین C را تامین کند. ویتامین C چه به صورت خوراکی و چه موضعی برای سلامت پوست حیاتی است:
- ضد سرطان پوست: تحقیقات نشان داده عصاره انار ممکن است حاوی عامل موثری در برابر سرطان پوست باشد.
- درمان مشکلات پوستی: در طب سنتی از انار به عنوان جمعکننده پوست (قابض) استفاده میشود. همچنین گفته شده برگهای له شده انار خارش پوست را از بین میبرد.
- ریزش مو: از آنجا که فقر آهن یکی از دلایل ریزش مو در خانمهاست، مصرف انار به عنوان مکمل میتواند مفید باشد.
خواص اختصاصی برای زنان و مردان
برای زنان: مداومت در خوردن انار باعث شادابی و طراوت زنان شده و آنها را در سن یائسگی از ابتلا به بیماریهای قلبی، پوکی استخوان و سرطان پستان مصون میدارد.
برای مردان: آب انار میتواند پیشگیریکننده از سرطان پروستات باشد و روند رشد تومورهای سرطانی را کند نماید.
چه کسانی نباید در مصرف انار زیادهروی کنند؟
از دیدگاه طب سنتی، انار میوهای اسیدی با طبیعت رو به گرمی است (به ویژه انواع شیرین آن) و باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کرد:
- مشکلات ریوی: افرادی که به آسم، برونشیت و سل مبتلا هستند نباید از انار استفاده کنند زیرا میتواند موجب تشدید حملات تنفسی شود.
- دندانها: زیادهروی در خوردن انار ترش ممکن است به مینای دندان آسیب برساند.
- سرماخوردگی: بهتر است در دوران ابتلا به سرماخوردگی یا عفونتهای ادراری از مصرف انار خودداری کنید.
سایر کاربردها
رفع خشکی دهان: نوشیدن آب انار تازه یکی از بهترین درمانها برای افرادی است که پس از صحبت کردن طولانی دچار خشکی زبان و گلو میشوند.
رابطه انار و گروه خونی
انار برای دارندگان گروههای خونی O و A بلامانع و مفید بوده، اما برای دارندگان گروههای خونی B و AB ممکن است مضر باشد و با سیستم بدن آنها سازگاری کمتری داشته باشد.
