گریپفروت: میوهای برای قلب، کبد و لاغری
گریپفروت میوهای از خانواده مرکبات با پوستی زرد-نارنجی است که درخت آن همیشه سبز بوده و ارتفاع آن تا ۱۳ متر هم میرسد. آمریکا، چین و آفریقای جنوبی بزرگترین تولیدکنندگان این میوه در جهان هستند. این میوه به دلیل داشتن کالری کم و خواص سمزدایی، شهرت زیادی در رژیمهای لاغری دارد.
خواص درمانی اثبات شده
۱. سلامت قلب و فشار خون
- کاهش کلسترول و چربی: مادهای تلخ به نام «نارینجنین» (Naringenin) در گریپفروت وجود دارد که کلسترول بد (LDL) را تا ۴۲٪ کاهش داده و حساسیت به انسولین را تا ۶۴٪ افزایش میدهد.
- کنترل فشار خون: آنتیاکسیدانها و فیبر موجود در آن، تریگلیسیرید را کاهش داده و از گرفتگی شریانها جلوگیری میکنند. تأثیر گریپفروت در کاهش فشار خون حتی از برخی داروهای استاتین بیشتر است.
- پیشگیری از حمله قلبی: خوردن روزانه دو عدد گریپفروت احتمال حمله قلبی را به طرز چشمگیری کاهش میدهد.
۲. کاهش وزن و دیابت
- چربیسوز طبیعی: قند گریپفروت از پرتقال کمتر است و مصرف آن قبل از غذاهای پرچرب یا شیرین، جذب چربی و قند را کاهش میدهد.
- سمزدایی: این میوه سموم بدن را سریعاً دفع میکند و برای کسانی که قصد لاغری دارند، نوشیدنی ایدهآلی است.
۳. دستگاه گوارش و کلیه
- سنگ کلیه: مصرف نیم تا یک لیتر آب گریپفروت، PH ادرار را تغییر داده و خطر تشکیل سنگهای کلیه (بهویژه سنگهای کلسیمی) را کاهش میدهد.
- زخم معده: عصاره دانه گریپفروت (GSE) خواص آنتیاکسیدانی و ضدباکتریایی قوی دارد که ترشح اسید معده را تنظیم کرده و به تسکین زخم معده کمک میکند. (نکته: به دلیل ترش بودن، بهتر است قبل از غذا مصرف شود تا به هضم کمک کند).
۴. ضد سرطان و تقویت ایمنی
- ویتامین C: منبع غنی ویتامین C است که سیستم ایمنی را تقویت کرده و از سرماخوردگی، آسم و آرتروز پیشگیری میکند.
- ضد سرطان: ماده «لیمونوئید» (Limonoids) موجود در آن به دفع ترکیبات سمی کمک کرده و با سرطانهای دهان، پوست، ریه، معده و روده مبارزه میکند. همچنین ترکیبات «گلوکارات» در پیشگیری از سرطان سینه موثرند.
۵. سایر خواص
- خواب راحت: مصرف آن قبل از خواب به داشتن خوابی عمیق و راحت کمک میکند.
- هسته گریپفروت: عصاره هسته آن میکروبکش و ضدقارچ قوی است.
⚠️ هشدار حیاتی: تداخلات دارویی خطرناک
گریپفروت حاوی آنزیمهایی است که اثر برخی داروها را در بدن چندین برابر میکند (مانند مصرف بیش از حد دارو). اگر داروهای زیر را مصرف میکنید، حتماً با پزشک مشورت کنید و از مصرف همزمان گریپفروت خودداری نمایید:
- داروهای رقیقکننده خون: وارفارین (Warfarin).
- داروهای کاهش کلسترول (استاتینها): مانند آتورواستاتین و سیمواستاتین.
- داروهای فشار خون و قلب: آملودیپین (Amlodipine)، نیفدیپین (Nifedipine)، وراپامیل (Verapamil) و …
- سایر داروها: برخی داروهای ضد افسردگی، ضد تشنج و آنتیهیستامینها.
سازگاری با گروههای خونی
- گروههای خونی A و B: مصرف گریپفروت برای این افراد سودمند است.
- گروههای خونی O و AB: مصرف گریپفروت برای این افراد بیاثر (خنثی) است.



