انجیر: داروخانه طبیعی و معجزه کلسیم
انجیر (Fig) یکی از مغذیترین میوههاست که چه به صورت تازه و چه خشک، خواص درمانی بیشماری دارد. این میوه سرشار از ویتامینهای A، B و C، و مواد معدنی حیاتی مانند پتاسیم، منیزیم، فسفر و آهن است. انجیر فاقد چربی، سدیم و کلسترول بوده و برای تناسب اندام گزینهای عالی محسوب میشود.
خواص درمانی اثبات شده
۱. سلامت استخوان و عضلات
انجیر یکی از بهترین منابع غیرلبنی کلسیم است (تحقیقات نشان داده کلسیم آن با شیر برابری میکند). علاوه بر این، وجود پتاسیم در انجیر دفع ادراری کلسیم را کاهش داده و تراکم استخوان را بالا میبرد که برای پیشگیری از پوکی استخوان و رشد کودکان بسیار حیاتی است.
۲. کنترل فشار خون و سلامت قلب
- فشار خون: پتاسیم موجود در انجیر (۲۳۲ میلیگرم در هر ۱۰۰ گرم) به کنترل فشار خون کمک کرده و اثرات منفی مصرف نمک (سدیم) را خنثی میکند.
- سلامت قلب: وجود اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ و فنولها در انجیر، خطر بیماریهای قلبی را کاهش داده و برای عملکرد مغز و سیستم اعصاب مفید است.
۳. دستگاه گوارش و کاهش وزن
- درمان یبوست: انجیر منبع غنی فیبر است که به عنوان یک ملین طبیعی عمل کرده و حرکات روده را تنظیم میکند.
- کاهش وزن: فیبر بالا باعث احساس سیری طولانیمدت میشود. یک عدد انجیر متوسط حدود ۲۵ کالری دارد و جایگزین مناسبی برای شیرینیهای مصنوعی است.
۴. خونسازی و تقویت انرژی
این میوه سرشار از آهن است که برای ساخت گلبولهای قرمز و درمان کمخونی ضروری است. همچنین قند طبیعی آن انرژیزا بوده و برای رفع ضعف، بیحالی و دوران نقاهت بیماریها بسیار مفید است.
نسخههای درمانی طب سنتی (درمانهای خانگی)
| مشکل | روش درمان خانگی با انجیر |
| زگیل پوستی | شیره سفید برگهای تازه انجیر را روی زگیل بمالید (۲۰ دقیقه بماند). روزی ۲ بار تکرار کنید تا زگیل محو شود. |
| ورم انگشتان | یک عدد انجیر خشک را در شیر بجوشانید. پس از خنک شدن، محلول را چندین بار در روز روی ورم بمالید. |
| دلدرد | دمکرده برگ خشک انجیر (جوشاندن برگ خشک در آب برای ۳ دقیقه + کمی شکر) قبل از خواب میل شود. |
| سایر موارد | بهبود سرفه، آبسه (ورم چرکی)، نقرس و گوشدرد. |
هشدارهای مهم پزشکی
- بیماری دیورتیکولار (Diverticular disease): افرادی که دچار بیماریهای التهابی روده خاص مانند دیورتیکولیت هستند، باید از مصرف انجیر پرهیز کنند؛ زیرا دانههای ریز آن میتواند در دیواره روده گیر کرده و باعث عفونت یا تشدید درد شود.
- بیماران کلیوی: به دلیل پتاسیم بالا، افرادی که محدودیت مصرف پتاسیم دارند باید با پزشک مشورت کنند.
سازگاری با گروههای خونی
انجیر یکی از معدود میوههایی است که سازگاری بسیار بالایی دارد. طبق منابع مختلف:
- مصرف آن برای دارندگان گروههای خونی O و A بسیار سودمند ذکر شده است.
- برخی منابع دیگر آن را برای هر چهار گروه خونی مناسب و مفید میدانند.



