طرز تهیه خورش مرغ و سبزیجات به همراه بادام را در این مطلب ارائه می کنیم.
با ما همراه باشید.
خورش مرغ و سبزیجات به همراه بادام
مواد لازم جهت تهیۀ خورش مرغ و سبزیجات:
– 1 کیلو و 250 گرم کدو حلوایی شیرین و نارنجی رنگ
– 3 قاشق غذاخوری گشنیز خرد
– 400 گرم پیاز خرد
– 4 عدد سینه مرغ پاک کرده و خرد شده
– 1 عدد کنسرو نخود
– 12 عدد آلو سیاه خورشی
– 2 عدد فلفل قرمز بدون هسته و خرد
– 2 قاشق غذاخوری نعناع خرد
– 250 گرم پاستای ریز سمولینا
طعم دهنده ها در خورش مرغ و سبزیجات:
– 1 قاشق چایخوری دارچین
– 500 میلی گرم عصاره سبزیجات تازه مناسب با گروه خونیتان
– 2 قاشق چایخوری عسل
– 1 قاشق غذاخوری رب فلفل قرمز
– نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل
– مقداری بادام تفت داده شده
– 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر
طرز تهیه خورش مرغ و سبزیجات:
پیازچه های خرد را در یک تابه بزرگ با روغن زیتون تفت دهید تا کاملاً نرم شوند. مرغ را به آن اضافه کنید تا کاملاً بپزد و به رنگ قهوه ای درآید. در این مرحله کدو حلوایی و ادویه ها را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه هم بزنید. بهترین زمان اضافه کردن چاشنی ها در این مرحله است. پس آلوها، عسل، پاستای سمولینا، رب فلفل و عصاره سبزیجات را به آن اضافه کنید. نخود ها را اضافه کنید و بگذارید برای 20 دقیقه آرام بجوشد تا پاستا ها خوب بپزند و عصاره سبزیجات جذب مواد شود. تخم کتان، گشنیز و نعناع را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
جهت خرید و مشاهده قیمت روغن زیتون فرابکر ارگانیک درجه یک OAB کلیک کنید.
