دسته بندی: غذاهای ایتالیایی

آشپزی

کالزونه

مواد لازم :   مخمر ……………………………….. ۷ گرم شکر ………………………………… نصف قاشق چایخوری آب ولرم …………………………….. ۱۸۰ میلی لیتر آرد سفید…………………………… ۳۰۰ گرم شیر …………………………………. یک

ادامه مطلب »
آشپزی

نان سیر

مواد لازم : کره ………………………………………… ۱۲۰ گرم سیر رنده شده …………………………… ۲ حبه درشت  جعفری خرد شده ………………………… ۱ قاشق سوپ خوری نان باگت ………………………………….

ادامه مطلب »
آشپزی

پاستا پستو

مواد لازم : پیاز ………………………………. ۱ عدد فیله مرغ خرد شده ………………… ۳۰۰ گرم سیر ………………………………. ۲ حبه پاستا پنه ………………………….. ۲۵۰ گرم نمک و

ادامه مطلب »
آشپزی

اسکالوپ مرغ

مواد لازم : سینه مرغ ………………………………….. ۱ عدد قارچ …………………………………………. ۳ عدد سس گوجه فرنگی ……………………….. ۱ قاشق غذا خوری پنیر مازارلا …………………………………. ½  لیوان

ادامه مطلب »
آشپزی

پاستا تورتلینی

مواد لازم : قارچ خرد شده ……………………………… ۳۰۰ گرم سیر خرد شده ………………………………. ۲ حبه پیاز درشت ………………………………… ۱ عدد تورتلینی ………………………………….. ۱ بسته پنیر

ادامه مطلب »
آشپزی

پیتزا تخم مرغ فلورانس

مواد لازم : خمیر پیتزا ………………………… ۱ عدد برگ اسفناج خرد شده ……………… ۱ پیمانه کالباس …………………………….. ۶ ورقه گوجه فرنگی ورقه شده …………….. ۱۰۰

ادامه مطلب »
آشپزی

پاستا پنه با قارچ و جعفری

مواد لازم : پاستا فرمی پنه ……………………………… ۱ بسته پیاز  نگینی خرد شده ……………………….. ۱ عدد متوسط سیر ریز خرد شده ………………………….. ۲ حبه قارچ

ادامه مطلب »
آشپزی

سالاد ورداورا

مواد لازم : پیاز …………………………….. یک عدد متوسط پیازچه و شاهی ……………… ۲۰ گرم هویج رنده شده ……………….. یک چهارم یک عدد هویج فلفل سبز

ادامه مطلب »
آشپزی

پنه پریماورا

مواد لازم :  پنه ……………………….. به مقدار لازم  روغن زیتون ………………… ۳ قاشق غذاخوری  قارچ ………………………… ۳ عدد درشت  ریحان خرد شده ……………. ۳۰ گرم

ادامه مطلب »
آشپزی

تیرامیسو

مواد لازم : بیسکوئیت لیدی فینگر …………………………… دو بسته قهوه تلخ یا اسپرسو دم شده …………………. یک چهارم پیمانه پنیر ماسکارپونه …………………………………….۲۵۰  گرم خامه پرچرب

ادامه مطلب »