دستور آشپزی

فلافل با گندم سیاه مواد لازم : سیب زمینی آب پز شده …………….. 3 الی 4 عدد متوسط آرد جو دوسر ………………………… 5 قاشق غذاخوری دانه گندم سیاه ………………………. یک...

ظرف گندم سیاه با قارچ و پیاز مواد لازم: یک فنجان گندم سیاه ارگانیک 2 فنجان آب مرغ یا آب ساده برای پخت گندم سیاه 280 گرم قارچ یک عدد...

سوبا یا نودل ژاپنی با آرد گندم سیاه مواد لازم برای خمیر نودل : آرد گندم سیاه ……………. 3/4 لیوان آرد کامل …………………… 1/5 لیوان آب جوش ………………….. نصف لیوان...

سالاد تبوله با گندم سیاه مواد لازم : گندم سیاه …………….. یک لیوان جعفری خرد شده …….. یک بسته کوچک نعناع خرد شده ……….. یک بسته کوچک پیاز سرخ رنگ...

سالاد الویه بدون گوشت و سس مایونز مواد لازم: 500 گرم بلغور جو دوسر 500 گرم گندم سیاه 500 گرم کینوا سفید 500 گرم جو دوسر پرک صبحانه 10 عدد...

آبدوغ خیار مواد لازم: 4 عدد خیار 300 گرم جو دوسر پرک صبحانه 250 گرم کشمش 100 گرم گردو خرد شده 500 گرم ماست 1/5 لیتر کفیر سبزی خوردن خرد...

پنکیک گندم سیاه مواد لازم : تخم مرغ …………………… 2 عدد شیر کم چرب …………….. 3/4 لیوان ماست ساده ……………… 2 قاشق غذاخوری آرد گندم سیاه ……………. نصف لیوان آرد...

کیک شکلاتی با گندم سیاه مواد لازم : شکلات تلخ قالبی …………………… 125 گرم کره ……………………………………. 75 گرم شکر قهوه ای ……………………….. یک فنجان آرد گندم سیاه ………………………. یک لیوان...

صبحانه ارگانیک و مقوی با پرک کینوا مواد مورد نیاز: یک فنجان پرک کینوا یک فنجان و نیم شیر یک قاشق چایخوری دارچین نمک دریا 100 گرم تمشک نصف فنجان...

طرز تهیه گرچوتو (Grechotto) (نوعی غذای روسی) با گندم سیاه، خامه و قارچ مواد لازم: – یک فنجان (150 گرم) گندم سیاه – 250 گرم قارچ – 3 قاشق غذاخوری...