دسته بندی: دانستنی های آشپزی

هنگام غذا خوردن بر سر سفره اگر می خواهید از غذای خود لذّت برده و هضم آسانی داشته باشید موارد زیر را در هنگام صرف

در هنگام خرید در زمان خرید موادغذایی نیازی نیست که شما مهندس تغذیه بوده و یا ترازوی ویژه برای وزن کردن مواد غذایی به همراه

قابلمه ، دیگ و ماهی تابه آشپزخانه استفاده ی نادرست از ظروف می تواند بسیار خطرناک باشد . هیچ وقت برای آشپزی از ظروف مسی

چه موقع غذاهای مانده را دور بریزیم؟ از کجا بفهمیم مواد غذایی فاسد شده و غیرقابل استفاده اند؟ آیا غذاهایی را که دو الی سه

پیشگیری از انواع بیماری ها با رعایت این ۷ نکته در آشپزخانه برای تهیه غذا در منزل،‌ رعایت چند نکته از اهمیت خاصی برخوردار است

فرق چلو و پلو فرق چلو با پلو چیست؟ منظور از چلو، برنجی است که پس از آبکش کردن آن را به تنهایی دم می

اصطلاحات آشپزی طبخ بن ماری : این طریق طبخ برای تهیه غذاها و کرم هائی است که می خواهیم مستقیماً روی آتش قرار نگیرد و

راهنمای شناخت ماهی سالم استفاده از ماهی به عنوان یکی از مواد غذایی سرشار از پروتئین، چربی‌های مفید و مواد معدنی مورد نیاز بدن در

نکات مفید درمصرف سبزیجات توصیه‌های مفید سبزی‌ها را تا حد امکان به صورت تازه مصرف کنید؛ با این کار ویتامین‌های آن‌ها بیشتر حفظ می‌شود. برای