مواد لازم : تخم مرغ بزرگ ……………………….. ۱۰ عدد نمک و فلفل سیاه …………………… به میزان لازم روغن زیتون …………………………… ۳ قاشق غذاخوری فلفل دلمه
موادلازم : ترتیلا (یا نان پیتا لبنانی) ………………. دو عدد خردل …………………………………… ۱ قاشق چایخوری پنیر چدار یا گودای رنده شده ………….. ⅔ پیمانه پیازچه
مواد لازم : برگ گشنیز تازه خرد شده ………………………. ۱ پیمانه پیازچه خرد شده …………………………………. ۴ عدد نمک و فلفل ………………………………………. به میزان لازم
مواد لازم : سوسیس مرغوب گوشت ……………………………. ۴۵۰ گرم ران مرغ بدون پوست و استخوان …………………….. ۴۵۰ گرم گوشت بدون استخوان سردست گوساله ……………
مواد اولیه : نان ترتیلا ……………………………….. ۱۲ عدد پوره لوبیا ……………………………….. ¼ پیمانه پنیر گودا رشته شده ………………….. ۳ قاشق غذاخوری پنیر چدار رشته شده