مواد لازم : فیله گوساله …………………………….. ۲۵۰ گرم پیاز ……………………………………….. یک عدد سیر له شده …………………………….. دو حبه زرده تخم‌مرغ ……………………………… دو عدد ترخون و
مواد لازم : ران گوسفند ………………………… ۱ عدد (در حدود ۲ کیلو گرم) سیر ………………………………. ۱۰ حبه نعناع و ترخان ………………….. ۱۰۰ گرم روغن زیتون
مواد لازم برای خمیر : آرد …………………………. ۳۰۰ گرم کره………………………… ۱۰۰ عدد تخم مرغ کامل ……………… ۱ عدد آب سرد ……………………. ۳ قاشق سوپخوری روغن
مواد لازم : کره ………………………………………… ۶۰ گرم آرد الک شده ……………………………… ۶۰ گرم تخم مرغ زرد سفیده جدا شده …………… ۶ عدد شیر ………………………………………. ۰٫۵
مواد لازم : برنج قد بلند ……………………………….. ۳۴۰ گرم قارچ تازه …………………………………… ۲ پیمانه پیاز خرد شده …………………………….. ¼ پیمانه سیر رنده شده ………………………… دو حبه
موادلازم : سینه مرغ بدون استخوان ………………………………….. ۴ تکه روغن زیتون ………………………………………………….. ۱۰۰ گرم قارچ ورقه شده …………………………………………….. ۲۵۰ گرم خامه پاستوریزه …………………………………………….. ۲۵۰ میلی
مواد لازم : خاک قند …………………………… ¼ پیمانه پودر فندق …………………………. یک پیمانه پودر کاکائو ………………………… دو قاشق غذا خوری سفیده تخم مرغ …………………. سه
مواد لازم : قارچ قهوه ای ……………………………………. ۴ پیمانه گوجه فرنگی ……………………………………. ۴۰۰ گرم هویج خرد شده …………………………………. ۲ عدد پیاز خرد شده ………………………………….. ۱ عدد
مواد لازم : ران مرغ ………………………………. ۱۳۰۰ گرم سوپ آماده پیاز و گوشت …………… ۱ پاکت قارچ تازه خرد شده …………………. ۲ پیمانه پیاز خرد
مواد لازم : پیاز درشت ……………………… ۲ تا ۳ عدد بادمجان متوسط ……………….. ۵ تا ۶ عدد کدوی متوسط ………………….. ۳ تا ۴ عدد گوجه