خواص و مضرات بلال یا ذرت

ذرت (بلال): گیاهی با خواص دارویی پنهان

ذرت (Maize) که در فارسی به آن بلال نیز می‌گویند، گیاهی بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است. این گیاه یک‌ساله با ساقه‌ای راست (تا ارتفاع ۴ متر) دارای دانه هایی به رنگ زرد یا قهوه ای است. از نظر طب قدیم ایران، طبع ذرت سرد و خشک است.

ارزش غذایی و خواص درمانی

ذرت سرشار از ویتامین‌های گروه B است. کسانی که منحصراً از آرد ذرت تغذیه می‌کنند و سبزی/میوه نمی‌خورند، ممکن است دچار بیماری «برص کاذب» شوند. ذرت فاقد گلوتن است، بنابراین برای تهیه نان باید با آرد سایر غلات مخلوط شود.

۱. سلامت پوست و مو

• جلوگیری از ریزش مو: مصرف آن به تقویت مو و جلوگیری از شکستن و گوشه کردن ناخن‌ها کمک می‌کند.
• درمان اگزما: روغن ذرت و ضماد ذرت پخته در سرکه برای درمان اگزما و بیماری‌های پوستی مفید است.
• التیام زخم: پماد ذرت خشک‌کننده زخم‌هاست.

۲. سلامت قلب و دندان

• کاهش کلسترول: روغن ذرت کلسترول خون را پایین می‌آورد.
• پوسیدگی دندان: استفاده مداوم از ذرت مانع از پوسیدگی دندان می‌شود.
• پیشگیری از سرطان: ذرت غذایی مفید برای پیشگیری از سرطان محسوب می‌شود.

خواص شگفت‌انگیز کاکل ذرت (Corn Silk)

کاکل ذرت (رشته‌های مویی انتهای بلال) یکی از قوی‌ترین داروهای طبیعی برای سیستم ادراری است. این بخش سرشار از کلسیم، پتاسیم و قندهای مفید است.

• دفع سنگ و عفونت: بهترین دارو برای دفع سنگ کلیه، سنگ مثانه، عفونت‌های مجاری ادرار و التهاب مثانه است.
• ادرارآور قوی: بدون آنکه اعتیادآور باشد یا ضرری داشته باشد، حجم ادرار را افزایش می‌دهد.
• سایر کاربردها: مفید برای بیماری‌های قلب، نقرس و دفع آلبومین در ادرار.

☕ روش تهیه دمنوش کاکل ذرت:
۳۰ گرم کاکل خشک شده را در یک لیتر آب جوش ریخته و ۵ دقیقه دم کنید. این دمنوش مسکن قوی برای دردهای دستگاه ادراری است.

سایر بخش‌های گیاه (ساقه، ریشه و برگ)

• ساقه وسط بلال: جوشانده آن خونریزی بینی را بند می‌آورد (در قدیم برای درمان سوزاک استفاده می‌شد).
• برگ: جوشانده برگ‌ها برای دفع سنگ مثانه مفید است.
• ریشه: جوشانده ریشه برای رفع سوزش مجاری ادراری مؤثر است.