در زیر با استفاده از تکنیک های ساده آموزش داده می شود که چگونه غذاهای سالم با کالری کمتر سفارش دهیم:
انتخاب خود را زودتر از بقیه انجام دهید:
مطالعات نشان داده است افراد زمان سفارش غذا بیشتر تحت تاثیر انتخاباتی هستند که دوستانشان انجام می دهند. تصمیم گیری زودتر از زمان بهتر است یعنی فرد از طریق اینترنت سفارش آنلاین بدهد تا دیگر در رستوران وقت صرف انتخاب غذا نکند.
با سالاد شروع کنید:
وقتی برای پیش غذا سالاد انتخاب کنید بدنتان کالری کمتری جذب می کند. خوردن سالاد باعث می شود معده زودتر پر شود و احساس گرسنگی نکنید و برای غذای اصلی اشتهای کمتری داشته باشید .
تصور غلط حجم کمتر غذا:
بسیاری تصور می کنند که اگر به جای غذا بستنی سفارش دهند بهتر است در حالیکه نتیجه برعکس خواهد داشت. اگر حجم غذایتان بیشتر از میزانی باشد که خواهید خورد بلافاصله قسمت اضافه را جدا کنید و با خود به خانه ببرید.
غذای ساده و یک نوع سفارش دهید:
جالب است بدانید که تنوع ظرف غذا باعث جذب بیشتر کالری می شود بنابراین سعی کنید یک نوع غذا سفارش دهید، به عنوان مثال ماهی و سالاد مرغ را با هم میل نکنید و یا یک سالاد ساده انتخاب کنید.
غذاهایی سفارش دهید که با یکدیگر توازن داشته باشد:
اگر حتما اصرار دارید که چند نوع غذا سفارش دهید یک غذا با چربی و کالری بالا را با یک غذای رژیمی مانند سالاد انتخاب کنید.
احتیاط زمان سفارش استیک:
اکثر رستوران هایی که استیک سرو می کنند ناسالم هستند زیرا کره زیادی به استیک اضافه می کنند. توجه داشته باشید کنار استیک مقداری اسفناج یا سیب زمینی کباب شده نیز میل کنید.
سلف سرویس:
اگر رستوران سیستم سلف سرویس دارد سعی کنید کوچکترین بشقاب را بردارید، نصف بشقاب را با سبزیجات و نصف دیگر را با غذای پروتئین دار و حاوی کربوهیدرات پر کنید و از بشقاب دوم پرهیز کنید.
