۴ علامت که نشان می دهد سلیاک دارید

مطلب را به اشتراک بگذارید

قطعاً تا کنون در مورد سلیاک شنیده اید؛ بیماری خود ایمنی که در آن گلوتن یا همان پروتئین موجود در گندم و جو باعث آسیب زدن به پرز های گوارشی بدن می شود و در نتیجه حسی مشابه درد معده به شخص بیمار می دهد. اما چیزی در حدود ۳۰۰ علائم برای تشخیص سلیاک وجود دارد. این علائم از علائم روانشناسی تا علائم فیزیکی گرفته وجود دارند. برخی بیماران علائم عجیبی دارند مانند نازک شدن موهای سر یا یائسگی اما آنها را به سلیاک ربط نمی دهند. بهترین غله برای این بیماران به جای جو و گندم، جو دو سر (یولاف) می باشد.

طبق گفته سازمان سلیاک آمریکا در بین ۱۰۰ بیمار دارای علائم متفاوتی هستند، حتی برخی دارای علائم پنهان هستند که مهم تشخیص این علائم است. اگر علائم ناشناخته و علائم بیماری دارید که تا کنون نداشته اید باید هرچه زودتر مصرف مواد غذایی گلوتن دار را از رژیم غذایی خود حذف کنید، و ببینید آیا احساس بهتری دارید یا خیر؟ بهترین راه هم آزمایش خون است که آیا این بیماری را دارید یا خیر؟ (اگر خوردن گلوتن را قبل از آزمایش متوقف کرده باشید نتایج به دست آمده دقیق نخواهند بود) 

بهترین غله برای درمان این عارضه مصرف جو دو سر و سبوس آن است و قطع مصرف نان گندم.

در زیر ۴ نشانه معمول برای تشخیص سلیاک بررسی می کنیم:

۱- شما کم خونی دارید:
اگر یک آزمایش خون نشان داد که بدن شما فقر آهن دارد (آهن ماده معدنی است که باعث می شود بدن شما هموگلوبین تولید کند، هموگلوبین پروتئینی است برروی گلبول های قرمز خون که وظیفه حمل اکسیژن در بدن را بر عهده دارد) کمبود آهن در بدن می تواند دلیل اصلی سلیاک باشد. از آنجایی که مقدار زیادی آهن توسط روده جذب بدن می شود لذا روده آسیب دیده آهن را جذب نمی کند. برخی زنان وقتی با این مشکل مواجه می شوند فکر می کنند که دلیل اصلی جذب نشدن آهن توسط بدنشان عادت ماهانه ی آنها می باشد اما همیشه اینطور نیست.
پزشکان همیشه اصرار ندارند که بین کم خونی و سلیاک رابطه ای وجود داشته باشد اما در تحقیقی نشان داده شد که افرادی که دارای علائم کم خونی هستند فقط یک سوم آنها واقعاً کم خونی داشتند بقیه بیمار سلیاکی بودند. اگر دارای علائم کم خونی بودید و آزمایش دادید و دیدید که مقدار آهن خون شما به شدت کم است بدانید که سلیاک دارید.
۲- نمیتوانید فکر خود را متمرکز کنید:
تا به حال شده وارد اتاق بشوید بعد فراموش کنید که به چه خاطر آمده اید؟ قطعا همه ما گاهاً این چنین شده ایم اما اگر بسیار این اتفاق می افتد و شما هیچ دلیلی برای آن پیدا نمی کنید (به عنوان مثال استرس) قطعا دلیل آن سلیاک است. آنتی بادی هایی که توسط بدن برای گلوتن تولید می شوند می توانند نشانه های عصبی در فرد ایجاد کنند اما عملکرد آن معلوم نیست.
۳- احساس نا امیدی می کنید:
نا امیدی و افسردگی در سلیاک بسیار معمول هستند. دلیل اصلی آن هم این است که شما از لحاظ فیزیکی حس خوبی ندارید و بد حالید. اگرچه با تغییر رژیم غذایی خود به رژیم بدون گلوتن قطعا از لحاظ روحی هم حس خوبی نصیبتان خواهد شد. پیروی از رژیم غذایی مناسب گروه خونیتان در درمان سلیاک بسیار موثر است.
۴- شکستگی استخوان:

در یک تحقیق در سال ۲۰۱۴ نشان داده شد که افراد سلیاکی %۳۰ ریسک بیشتری در  شکستگی استخوان دارند .دلیل اصلی آن هم این است که مواد معدنی مانند کلسیم به خوبی در بدن آن ها جذب نمی شود. اگر شما در سنین جوانی هستید و خیلی پیش می آید که استخوان جایی از بدنتان شکسته شود، می تواند یکی از علایم ابتلا به این بیماری باشد.

رژیم ویژه برای جلوگیری از سلیاک و بهبود آن:
دارندگان گروه خون O و B در نتیجه مصرف نان گندم آسیب بیشتری نسبت به دارندگان گروه خون A و AB می بینند و بهترین انتخاب برای جلوگیری از ابتلا به سلیاک مصرف نکردن نان گندم بوده و به جای آن می بایست تنها از جو دو سر (یولاف) که بدون گلوتن است مصرف نمایند.

مقالات مرتبط

رایس کیک سیاه دانه1

رایس کیک سیاه دانه

تاریخچه:
منشا اصلی رایس کیک به کشور ژاپن بر میگردد، که این محصول در بین مردم این کشور بسیار محبوب می باشد.
رایس کیک امروزی را چه کسی اختراع کرد؟
در اوایل قرن بیستم “آلکساندر پیرس آندرسون” گیاه شناس مشهور آمریکایی توانست برای نخستین بار، با روشی جدید برنج را به شکل رایس کیک های امروزی در آورد و پس از آن امتیاز آن را در اختیار شرکت های بزرگ تجاری قرار داد.

ادامه مطلب »

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *