کینوا و سبزیجات لذیذ :
مواد لازم :
کینوا پخته نشده …. ۲ پیمانه
آب ….. ۳ پیمانه
روغن زیتون …. ۳ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده … ۲ عدد
هویج خرد شده … ۲ و نیم پیمانه
فلفل رنگی قرمز خرد شده …. ۲ عدد
سیر خرد شده …. ۶ حبه
پودر زنجبیل ارگانیک… ۱ قاشق غذاخوری
اسفناج خرد شده … ۱ دسته
نمک دریا و فلفل …. به مقدار لازم
طرز تهیه :
کینوا و سه پیمانه آب را روی حرارت ملایم به مدت ۲۰ دقیقه داخل قابلمه قرار دهید تا آب کاملا جذب کینوا شود. سپس تمامی سبزیجات را با روغن زیتون داخل ماهیتابه خوب هم بزنید تا کاملا پخته شوند. نمک دریا و فلفل، زنجبیل را به سبزیجات اضافه کنید تا مواد شما طعم دار شوند.در آخر سبزیجات را به کینوا اضافه کنید و ۱۰ دقیقه دیگر صبر کنید تا تمامی مواد خوب بپزند.
