نخود فرنگی سرکه ای با نمک دریایی
مواد لازم:
کنسرو نخود فرنگی …………………… ۲ عدد
سرکه سفید ………………………………. ۳ فنجان
نمک دریایی ……………………………… ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون …………………………….. ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
به مدت ۳۰ دقیقه، نخود فرنگی و سرکه را درون قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی سرکه کاملا جذب شد و جوشید از روی حرارت بردارید. فر را تا دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید و کف ظرف را کمی روغن زیتون بزنید. نخود فرنگی ها را روی آن بریزید و با نمک دریایی طعم دار کنید. به مدت ۴۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا ترد و طلایی رنگ شود.
عضو اینستاگرام ما شوید (oab_food) و اخبار تحقیقات پزشکی روز جهان را دریافت کنید.
