مربای پوست پسته

مطلب را به اشتراک بگذارید

مربای پوست پسته


مواد لازم ‏‎ :‎
پوست پسته تازه‎ ‎‏…………………..۱‏‎ ‎کیلو
شکر‎ ‎‏………………………………….۱‏‎ ‎کیلو
هل یا وانیل‎ ‎‏………………………….‏‎ ‎به قدر لازم
آبلیمو‎ ‎‏………………………………..‏‎ ‎نصف استکان
گلاب در صورت تمایل‎ ‎‏………………۱‏‎ ‎فنجان
خلال پسته‎ ‎‏…………………………۱‏‎ ‎فنجان
طرز تهیه ‏‎ :‎
پوست پسته را شسته و آن را ۴ بار و هر بار ۲۰ دقیقه می جوشانیم تا تلخی پوست گرفته شود و آن را در آب سرد ‏می ریزیم‎.
یک ساعت بعد آن را صاف می کنیم‎.
شکر را با ۳ لیوان آب و گلاب می جوشانیم تا کمی قوام بیاید‎.
پس از سرد شدن شربت پوست پسته ها را در شربت می ریزیم و بعد از ۳-۲ ساعت قابلمه را روی حرارت ملایم ‏اجاق قرار می دهیم تا مربا جا بیفتد و شربت قوام بیاید‎.

آبلیمو و خلال پسته را هم اضافه می کنیم و بعد از سه تا چهار جوش ظرف را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم ‏مربا خنک شود‎.‎

مصرف پسته برای دارندگان گروه خونی O و A و AB مضر است و برای دارندگان گروه خونی B بلامانع میباشد.

مقالات مرتبط

رایس کیک سیاه دانه

تاریخچه:
منشا اصلی رایس کیک به کشور ژاپن بر میگردد، که این محصول در بین مردم این کشور بسیار محبوب می باشد.
رایس کیک امروزی را چه کسی اختراع کرد؟
در اوایل قرن بیستم “آلکساندر پیرس آندرسون” گیاه شناس مشهور آمریکایی توانست برای نخستین بار، با روشی جدید برنج را به شکل رایس کیک های امروزی در آورد و پس از آن امتیاز آن را در اختیار شرکت های بزرگ تجاری قرار داد.

ادامه مطلب »

رایس کیک چند غله

تاریخچه:
منشا اصلی رایس کیک به کشور ژاپن بر میگردد، که این محصول در بین مردم این کشور بسیار محبوب می باشد.
رایس کیک امروزی را چه کسی اختراع کرد؟
در اوایل قرن بیستم “آلکساندر پیرس آندرسون” گیاه شناس مشهور آمریکایی توانست برای نخستین بار، با روشی جدید برنج را به شکل رایس کیک های امروزی در آورد و پس از آن امتیاز آن را در اختیار شرکت های بزرگ تجاری قرار داد.

ادامه مطلب »

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *