سوپ کینوا و گل کلم :
مواد لازم :
کینوا پخته شده ….. ۲۸۰ گرم
کلم پیچ پخته شده ….. ۲۸۰ گرم
گل کلم آبپز شده ….. ۲۸۰ گرم
آب مرغ یا سزیجات ………. ۲ پیمانه
مرغ پخته ریش ریش شده …. ۱ پیمانه
نمک دریا و فلفل …. به مقدار لازم
طرز تهیه :
روی حرارت ملایم داخل قابلمه آب مرغ یا سبزیجات را اضافه کنید سپس کینوا، کلم پیچ، گل کلم و مرغ ریش ریش شده را که از قبل آماده کرده بودیم اضافه می کنید. در آخر به میزان دلخواهتان نمک دریا و فلفل می ریزید تا سوپ شما خوش طعم شود و به مدت ۲۰ دقیقه منتظر می مانید تا کاملا مواد بپزند. جهت تزئین سوپ، کمی ریحان و روغن زیتون روی آن می ریزید.
