سوپی لذیذ با بلغور جو دوسر

مطلب را به اشتراک بگذارید

سوپی لذیذ با بلغور جو دوسر

 

 

     مواد لازم :

  • بلغور جو دوسر …………… ۱ و نیم فنجان
  • سیب زمینی  خرد شده  ……………. ۲ فنجان
  • پیاز خرد شده …………………. ۱ فنجان
  • کره ……………………………… ۱ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون …………………. ۱ قاشق غذاخوری
  • آب سبزیجات یا مرغ ………………. ۶ فنجان
  • کدو تنبل پخته شده ……………….. ۲ فنجان
  • نمک …………………… ۱ قاشق چایخوری
  • فلفل ……………. نصف قاشق چایخوری
  • آویشن …………….. نصف قاشق چایخوری
  • زیره سبز ……………. نصف قاشق چایخوری
  • زنجبیل …………… ۱ قاشق چایخوری
  • جوز هندی …………….. ۱ قاشق چایخوری
  • جعفری خشک شده ………………. نصف قاشق چایخوری
  • خامه …………………………… ۱ فنجان

  طرز تهیه :

روی حرارت ملایم داخل قابلمه روغن زیتون،کره و پیاز خرد شده را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید.آب مرغ یا سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید، سپس کدو تنبل،سیب زمینی ها را اضافه کنید و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه منتظر بمانید تا خوب بپزد.بلغور جو دوسر را اضافه کنید و همچنان ۱۰ دقیقه دیگر صبر کنید.در آخر نمک،فلفل،آویشن،زیره،زنجبیل،جوز و جعفری را اضافه کنید و خوب هم بزنید.در صورت دلخواه می توانید خامه نیز اضافه کنید.

مقالات مرتبط

رایس کیک سیاه دانه

تاریخچه:
منشا اصلی رایس کیک به کشور ژاپن بر میگردد، که این محصول در بین مردم این کشور بسیار محبوب می باشد.
رایس کیک امروزی را چه کسی اختراع کرد؟
در اوایل قرن بیستم “آلکساندر پیرس آندرسون” گیاه شناس مشهور آمریکایی توانست برای نخستین بار، با روشی جدید برنج را به شکل رایس کیک های امروزی در آورد و پس از آن امتیاز آن را در اختیار شرکت های بزرگ تجاری قرار داد.

ادامه مطلب »

رایس کیک چند غله

تاریخچه:
منشا اصلی رایس کیک به کشور ژاپن بر میگردد، که این محصول در بین مردم این کشور بسیار محبوب می باشد.
رایس کیک امروزی را چه کسی اختراع کرد؟
در اوایل قرن بیستم “آلکساندر پیرس آندرسون” گیاه شناس مشهور آمریکایی توانست برای نخستین بار، با روشی جدید برنج را به شکل رایس کیک های امروزی در آورد و پس از آن امتیاز آن را در اختیار شرکت های بزرگ تجاری قرار داد.

ادامه مطلب »

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *