سالاد لوبیا و سرکه با کینوا :
مواد لازم :
پوست پرتغال رنده شده ………………………. ۱ قاشق چایخوری
شکلات …………………………………… سه چهارم قاشق چایخوری
زیره …………………………………………….. یک دوم قاشق چایخوری
دارچین ………………………………………. یک دوم قاشق چایخوری
آب پرتغال ………………………………………….. ۲ قاشق غذاخوری
سرکه قرمز ………………………………………… ۱ و یک دوم قاشق غذاخوری
روغن زیتون ……………………………………… ۲ قاشق غذاخوری
کینوا پخته شده ………………………………. ۳ فنجان
گشنیز خرد شده ……………………………. یک چهارم فنجان
نمک دریا ……………………………………………… یک دوم قاشق چایخوری
پیاز نگینی خردشده …………………… ۲ عدد
فلفل هالاپینو ……………………………… ۱ عدد
لوبیا قرمز پخته شده …………………………………… ۱ فنجان
اسفناج ……………………………………… ۴ فنجان
تخم کدو حلوایی ………………………………….. یک دوم فنجان
طرز تهیه :
تمامی مواد ذکر شده در مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید و سالاد را سرو نمایید.
