خورش بامیه

مطلب را به اشتراک بگذارید

خورش بامیه

مواد لازم :

  • گوشت گوسفندی……………………………… نیم کیلو
  • بامیه………………………………………… نیم کیلو
  • پیاز………………………………………….. ۲ عدد
  • تمرهندی……………………………………. نصف بسته
  • نمک و فلفل و زردچوبه……………………. به میزان لازم
  • رب گوجه فرنگی………………………….. ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

گوشت را با پیاز و روغن زیتون تفت میدیم. خوب که تفت دادیم کمی زردچوبه و نمک و فلفل اضافه میکنیم و رود آن آب میریزیم تا گوشت با حرارت کم بپزد.
جداگانه کمی روغن زیتون درون تابه میریزیم و رب را تفت میدیم تا خوشرنگ شود. بامیه ها را به رب اضافه میکنیم تا تفت بخورد. شیره تمر هندی را هم به خورش اضافه میکنیم و اجازه میدیم خورش جا بیفتد.

مقالات مرتبط

رایس کیک سیاه دانه

تاریخچه:
منشا اصلی رایس کیک به کشور ژاپن بر میگردد، که این محصول در بین مردم این کشور بسیار محبوب می باشد.
رایس کیک امروزی را چه کسی اختراع کرد؟
در اوایل قرن بیستم “آلکساندر پیرس آندرسون” گیاه شناس مشهور آمریکایی توانست برای نخستین بار، با روشی جدید برنج را به شکل رایس کیک های امروزی در آورد و پس از آن امتیاز آن را در اختیار شرکت های بزرگ تجاری قرار داد.

ادامه مطلب »

رایس کیک چند غله

تاریخچه:
منشا اصلی رایس کیک به کشور ژاپن بر میگردد، که این محصول در بین مردم این کشور بسیار محبوب می باشد.
رایس کیک امروزی را چه کسی اختراع کرد؟
در اوایل قرن بیستم “آلکساندر پیرس آندرسون” گیاه شناس مشهور آمریکایی توانست برای نخستین بار، با روشی جدید برنج را به شکل رایس کیک های امروزی در آورد و پس از آن امتیاز آن را در اختیار شرکت های بزرگ تجاری قرار داد.

ادامه مطلب »

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *