با زعفران زیباتر شوید
مدت زمان زیادی است که زعفران به عنوان یک ماده غذایی مفید شناخته شده است. شاید تا به حال از خواص بیشمار زعفران از مادرتان و یا مادر بزرگ هایتان در درمان ناراحتی های پوستی شنیده باشید. زعفران یکی از گرانترین چاشنی هاست که قیمت آن ارزش آن را ثابت می کند.
یک ماده مفید برای تصفیه و پاکسازی پوست است.
دارای مواد ضد باکتریایی برای درمان آکنه است. بسیاری افراد بر این ادعا که زعفران در روشن تر کردن پوست موثر است، پافشاری می کنند. زعفران در از بین بردن آلودگی ها و نا خالصی های روی پوست نقش موثری ایفا می کند. تنها ایرادی که از زعفران می توان گرفت، قیمت زیاد آن است، اما خوشبختانه مقدار بسیار کمی از آن برای بهره وری از منافع بیشمار آن کافی است.
پوست درخشان
در فصل زمستان، گاهی پوست افراد خشک و تیره رنگ می شود. از ترکیب زعفران و عسل برای بازگرداندن لطافت و درخشندگی به پوست می توان استفاده کرد. چند رشته زعفران را به یک قاشق عسل اضافه کنید. آنها را باهم ترکیب کنید و به پوست صورت بزنید. ویژگی آبرسانی عسل و درمان کنندگی زعفران، گردش خون را در پوست بهبود می بخشد و درخشندگی را به پوست باز می گرداند.
روشن کردن پوست
چند رشته زعفران را در مقداری شیر بریزید (بخیسانید) تا زمانیکه رنگ شیر تغییر رنگ دهد و خواص زعفران وارد شیر شود. مدت زمان نیم ساعت برای این کار کافی است. و سپس مقداری پودر سندل سفید را به آن اضافه کنید و از این ماسک تهیه شده به صورت و گردن خود بزنید. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید و بعد بشویید. استفاده مکرر از این ماسک به روشن تر شدن پوست کمک می کند.
از بین بردن تیرگی ناشی از آفتاب سوختگی
زعفران را در شیر پرچرب به مدت یک شب بخیسانید. بعد از این مدت با انگشت آن را ترکیب کنید و به پوست برنزه شده بزنید. این ترکیب به طرز موثری اثر آفتاب سوختگی را از بین می برد و همچنین درخشندگی را به پوست باز می گرداند.
جوانسازی پوست
از پاک کننده ها برای تمیز کردن پوست استفاده می کنید، اما اگر نوع طبیعی آن را ترجیح می دهید، زعفران را با گلاب ترکیب کنید تا زمانی که رنگ زعفران با گلاب ترکیب شود و با یک پنبه تمام صورت را آغشته کنید. بعضی از خانم ها، زعفران را با آب گرم وان حمام خود، تر کیب می کنند. این کار پوست را برای مدت زمان طولانی تری از پیری حفظ می کند و پوست جوانی خود رابه مدت طولانی تری حفظ می کند.
رهایی از آکنه ها
اگر پوست شما مستعد جوش و آکنه است از ترکیب زعفران و چند برگ ریحان برای رهایی از شر آکنه ها استفاده کنید. خاصیت ضد باکتریایی این ترکیب عفونت های ناشی از آکنه را از بین می برد. ماسک آماده شده را به صورت آکنه ای بزنید و اجازه دهید تا خشک شود و بعد با آب بشویید. اما شما با استفاده مداوم از این ترکیب می توانید اثر آن را بر روی آکنه ها ببینید.
طریقه نگهداری از زعفران
به دلیل گران بودن قیمت زعفران، باید طریقه نگهداری آن را نیز یاد بگیریم. زعفران را باید در یک ظرف غیر قابل نفوذ از هوا (ترجیحآ ظرف شیشه ای در دار) و در جای خشک و خنک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کرد. اگر از زعفران به روش گفته شده نگهداری کنیم می توانیم به مدت چندین سال از تغییر رنگ و خواص آن جلوگیری کنیم و از اثرات معجزه گر آن بهره ببریم.
انواع تقلبی از زعفران وارد بازار شده است و ما باید خیلی زرنگ باشیم تا بتوانیم نوع اصل آن را از نوع تقلبی آن تشخیص دهیم. بسیاری از فروشندگان محصولی با کیفیت پایین، که در واقع زعفران و ترکیبی از مواد رنگی است را به مشتریان می فروشند. زعفران اصل دارای رنگ قرمز تیره و نوک آن نارنجی می باشد.
باید توجه داشته باشید که به هیچ وجه رنگ آن شامل رنگ ها و یا لکه های سفید و زرد نیست. راه دیگری برای تشخیص زعفران اصل اینست که به مدت ۱۵ دقیقه آن را در آب بخیسانید.
مدت زمانی که زعفران اصل برای رنگ دهی و بوی مطلوب آن، نیاز دارد ۱۵ دقیقه است اما اگر به محض اینکه آن را در آب ریختید و رنگ آن در آب مشخص شد وب وی زعفران را حس نکردید، مطمئن شوید که تقلبی است. البته که نوع پودر شده آن هم در بازار موجود است که ما توصیه می کنیم به دلیل اینکه رنگ آن برای تشخیص اصل بودن آن قابل شناسایی نیست، سعی کنید رشته های آن را خریداری کنید.
عضو اینستاگرام ما شوید (oab_food) و اخبار تحقیقات پزشکی روز جهان را دریافت کنید.
