املت تایلندی

مطلب را به اشتراک بگذارید

مواد لازم: ‏‎ ‎

تخم مرغ………………………….‏‎ ۶ ‎عدد

روغن ماهی………………………‏‎ ۱ ‎قاشق ‏غذاخوری

گوشت چرخ ‏کرده…………………‏‎ ۲۲۵ ‎گرم

روغن زیتون………………………..‏‎ ۳ ‎قاشق ‏غذاخوری

سیر……………………………….‏‎ ۲ ‎حبه

پیاز کوچک…………………………‏‎ ۱ ‎عدد خرد شده

نمک و فلفل……………………….‏‎ ‎به میزان لازم

گوجه فرنگی……………………….‏‎ ۱ ‎عدد

گشنیز خرد شده………………….‏‎ ۱ ‎قاشق ‏غذاخوری

‎ ‎

ط‎رز تهیه:

ابتدا تخم مرغ ها را در روغن ماهی‎ ‎به صورت خاگینه در آوردید. سپس گوشت چرخ کرده را به آن ‏بیافزایید. سیر‎ ‎و پیاز را ‏نیز به مواد افزوده و تفت دهید و نمک و فلفل را به آن بیافزایید‎ ‎

‎گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. برای تزئین می توانید از گشنیز یا حلقه ‏های خیار و گوجه ‏فرنگی استفاده کنید‎ ‎

البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال: مصرف تخم مرغ برای دارندگان گروه خونی AB سودمند، و برای سه گروه خونی دیگر بلامانع میباشد.