در این مقاله سعی در بررسی بیماری کرون و عدم تحمل لاکتوز داریم.
دو موردی که اغلب با هم اشتباه گرفته می شوند.
علائم این دو بیماری بسیار شبیه است.
بیماری کرون یک بیماری نسبتاً نادر، جدی و مزمن التهابی روده (IBD) است.
عدم تحمل لاکتوز، یک بیماری بی ضرر است که به راحتی درمان می شود و ممکن است به عنوان یک مزاحم توصیف شود.
بنابراین، بسیار مهم است که تفاوت بین این دو را بداند تا درمان مناسبی تجویز شود.
عدم تحمل لاکتوز چیست؟
عدم تحمل لاکتوز، همچنین به عنوان “کمبود لاکتاز” شناخته شده. یعنی در بدن فرد به اندازه ی کافی از این آنزیم، که در روده ی کوچک موجب هضم لاکتوز می شود، تولید نشده. قند موجود در محصولات لبنی لاکتوز نام دارد.
آنزیم لاکتاز، لاکتوز را به دو قند ساده تر (گلوکز و گالاکتوز) تجزیه می کند. هر دوی آن ها به سرعت به روده ی کوچک جذب شده و وارد جریان خون می شوند.
فردی که به اندازه ی کافی لاکتاز ندارد، فقط قسمتی از لاکتوز را تجزیه می کند. باقی مانده ی آن از طریق روده ی کوچک به روده ی بزرگ وارد شده و در آن جا باکتری ها آن را تخمیر می کنند.
مقدار لاکتوز هضم شده، به میزان آنزیم بدن بستگی دارد و در افراد مختلف متفاوت است.
لبنیات و گروه خون
دقت کنید که مصرف لبنیات برای همه ی گروه خونی ها مناسب نیست.
مصرف لبنیات برای دارندگان گروه خونی O به شدت مضر است. به این افراد توصیه می شود برای تأمین کلسیم مورد نیاز خود، حتماً از بروکلی و لیمو ترش تازه استفاده کنند.
افراد دارنده ی گروه های خونی A و AB نیز ترجیحاً نباید از لبنیات استفاده کنند. این افراد مجاز به استفاده از تعداد اندکی فرآورده های لبنی هستند. که در کتاب زیر به طور کامل توضیح داده شده است.
لبنیات تنها برای دارندگان گروه خونی B مفید است.
