سالاد تابستانی کینوا :
مواد لازم: (تعداد ۴-۶ نفر)
۲ فنجان کینوا پخته شده
۲ فنجان گوجه فرنگی تزئینی (به دو نیم تقسیم شده)
۲ فنجان برگ اسفناج
½ فنجان سس سبز سحرآمیز
طعم دهنده ها:
تکه های کوچکی از پنیر موزارلا، کمی آجیل خرد شده، سبزیجات گریل شده، مرغ گریل شده.
دستورالعمل:
کینوا را از قبل بپزید. طعم آن پس از سرد شدن لذیذتر می شود. تمامی مواد را در ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید. اگر غلظت سس سبز سحر آمیز زیاد بود کمی آب یا روغن زیتون به آن اضافه کنید تا با بقیه مواد خوب مخلوط شود.
