دسته بندی: غذاهای ایرانی

آشپزی

سبزی پلو

سبزی پلو مواد لازم : برنج………………………………………………. ۴ پیمانه سبزی پلویی…………………………………… ۱ کیلو ماهی شیر……………………………………. ۱ عدد متوسط آرد سفید……………………………………… ۲ فنجان زردچوبه ودارچین………………………………. به میزان

ادامه مطلب »
آشپزی

کلم پلو شیرازی

کلم پلو شیرازی مواد لازم : برنج……………………………………… نیم کیلو کلم قمری…………………………………. دو عدد  ریحان…………………………………….۲۰۰ گرم مواد لازم برای کوفته قلقلی : گوشت چرخ کرده………………………… ۲۵۰

ادامه مطلب »
آشپزی

ته چین لبو

ته چین لبو   مواد لازم : ماست………………………….. یک لیوان تخم مرغ……………………….. ۳ عدد لبو رنده شده……………………. ۵ عدد آب لبو………………………….. نصف پیمانه روغن زیتون……………………

ادامه مطلب »
آشپزی

اسفناج پلو

اسفناج پلو مواد لازم :  اسفناج…………………………… ۱ الی ۱/۵ کیلو گوشت چرخ کرده………………… ۳۰۰ گرم برنج……………………………….. ۳ پیمانه پیاز………………………………… ۲ عدد بزرگ لپه…………………………………. ۱ فنجان

ادامه مطلب »
آشپزی

هویج پلو

هویج پلو مواد لازم: برنج…………………………………. ۱ کیلو مرغ…………………………………. ۱ عدد زعفران سائیده…………………….. ۱ قاشق چایخوری پیاز متوسط…………………………. ۱ عدد آب لیمو ترش تازه………………….. ۱ عدد

ادامه مطلب »
آشپزی

آلبالو پلو

آلبالو پلو مواد لازم : آلبالو…………………………………… ۰٫۵ کیلو شکر…………………………………… ۲۵۰  گرم گوشت چرخ کرده……………………… ۲۵۰  گرم برنج…………………………………….. ۴ پیمانه پیاز……………………………………… ۱ عدد متوسط نمک……………………………………. به

ادامه مطلب »
آشپزی

ماش پلو

ماش پلو    مواد لازم : برنج……………………………… یک و نیم پیمانه ماش…………………………….. نصف پیمانه پیاز……………………………….. یک عدد بزرگ فلفل سبز………………………… ۲ تا ۳عدد زردچوبه…………………………… یک

ادامه مطلب »
آشپزی

قیمه پلو

قیمه پلو مواد لازم : رب گوجه فرنگی…………………………………. ۲ قاشق غذا خوری گوشت چرخ کرده………………………………… ۳۰۰ گرم  لپه……………………………………………….. ۲ پیمانه  پیاز……………………………………………….. ۱ عدد  گرد لیمو…………………………………………..

ادامه مطلب »
آشپزی

دمی گوجه فرنگی

دمی گوجه فرنگی   مواد لازم : پیاز……………………………. دو عدد روغن زیتون……………………. یک و نیم فنجان سیب زمینی………………….. ۷۵۰ گرم زعفران…………………………. یک چهارم قاشق چای

ادامه مطلب »
آشپزی

میگو پلو

میگو پلو مواد لازم : میگو…………………………………………۳۰۰ گرم .  برنج…………………………………………۳ لیوان .  رب گوجه فرنگی………………………….. ۲ قاشق غذاخوری .  پیاز…………………………………………۱ عدد .  سیر…………………………………………۳ حبه. گشنیز خرد

ادامه مطلب »