پوستی سالم با کلم قرمز جدا از اهمیت کلم قرمز به عنوان ماده اصلی سالاد، این گیاه به دلیل دارا بودن ترکیبات آنتی اکسیدان در سلامت پوست بسیار مفید است. کلم قرمز منبع غنی از ویتامین C و ویتامین... بیشتر بخوانید

۵ سبزی جوان کننده کدامند؟ معمولا تمام خانم ها دوست دارند که جوان بماند ، پوست و متابولیسم بدن شان فرسوده نشود . تمام این شرایط تنها در صورتی فراهم می شود که تغذیه صحیحی داشته باشید . با خورد... بیشتر بخوانید

باقالی و خواص آن باقالی یکی از قدیمی ترین سبزیجات کشت شده است و حاوی مواد مغذی بسیاری است.باقالی فاقد چربی اشباع شده و کلسترول است و حاوی مقدار زیادی تیامین، ویتامین k، ویتامین B6 ، پتاسیم ،... بیشتر بخوانید

شوید و خواص آن شوید (Dill) با نام علمی (Anethum graveolens) گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی بلندی آن ۴۰ تا ۶۰ سانتی متر است. شوید دارای ریشه ای بلند و باریک و برگ هایی بسیار نرم است. این... بیشتر بخوانید

کلم و خواص آن کلم با نام علمی (Brassica oleracea) ، گیاهی است دو ساله از خانواده کلمیان که از آسیا و مدیترانه سرچشمه گرفته است. در سراسر جهان ، بیش از ۴۰۰ نوع کلم با اشکال ، اندازه ها و رنگ... بیشتر بخوانید

قارچ و خواص آن قارچ ها طعم خاصی به غذاها می دهند و اگر شما با انواع قارچ های خوراکی آشنا باشید ، می توانید قارچ های متنوعی را در وعده های غذائی هر روزتان مصرف کنید.توصیه می شود ، حتی اگر شما... بیشتر بخوانید

چغندر و خواص آن چغندر با نام علمی (Beta vulgaris) گیاهی دو ساله از خانواده اسفناجیان است که منشاء آن از منطقه مدیترانه بوده و دارای ریشه ای کلفت و لحمی و برگهای بزرگ است. رنگ ریشه‌های چغندر... بیشتر بخوانید

جعفری و خواص آن جعفری با نام علمی (Petroselinum crispum) گیاهی دوساله از خانواده چتریان است که معمولاً بصورت تر و یا خشک در انواع غذا و سوپ مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه خوراکی ، بومی... بیشتر بخوانید

هویج و خواص آن هویج یکی از محبوب ترین سبزیجات در سرتا سر جهان است. هویج ، گیاهی خوراکی و دوساله از خانواده چتریان است و معمولاً به رنگ نارنجی یا سفید، و یا مخلوطی از قرمز و سفید است. هویج از... بیشتر بخوانید

کدو سبز و خواص آن کدو سبز که ظاهری شبیه خیار شیار دار و برآمده دارد از آمریکا و مکزیک سرچشمه گرفته است. کدو سبز دارای کالری بسیار کمی است و حاوی مقادیر بالای فولات، پتاسیم، منگنز و ویتامین C... بیشتر بخوانید