با زعفران زیباتر شوید مدت زمان زیادی است که زعفران به عنوان یک ماده غذایی مفید شناخته شده است. شاید تا به حال از خواص بیشمار زعفران از مادرتان و یا مادر بزرگ هایتان در درمان  ناراحتی های پوس... ادامه متن

رازیانه و خواص آن سلامتی با رازیانه رازیانه می تواند به بهبودی کم خونی، سوءهاضمه، نفخ، قولنج، اسهال، مشکلات تنفسی و مشکلات قاعدگی کمک کند. رازیانه در محصولاتی مانند خوشبو کننده های دهان وخمی... ادامه متن

زعفران و خواص آن یکی از گران ترین چاشنی های جهان، زعفران است که از کلاله خشک شده گل زعفران بدست می آید و نام هندی آن کومکوماپو (Kumkumapoo) است. برای تولید پنجاه گرم ادویه زعفران، هشتاد هزار... ادامه متن

وانیل طبیعی و خواص آن وانیلین که نوعی پلی فنول با خاصیت آنتی اکسیدانی است، جزء اصلى دانه های وانیل است که یکی از مهم ترین ترکیبات طعم دهنده در مواد غذایی، نوشیدنی ها، عطر ها و مواد دارویی مح... ادامه متن

ادویه کاری ، ضد افسردگی پودر کاری مخلوطی از زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، هل، زیره، برگ گشنیز، فلفل شیرین، رازیانه، شبدر و پودر چیلی است که در آشپزی هندی مورد استفاده قرار می گیرد.  ▪ کاری با... ادامه متن