گردو و تقویت مو گنجاندن آجیل به ویژه گردو در وعده غذایی افراد بسیار مفید است. برخلاف آنچه مردم باور دارند، هر اونس گردو شامل سه واحد چربی، چهار گرم پروتئین و دو گرم فیبر است که کنترل‌ کننده... ادامه متن

بادام و خواص آن بادام میوه ای از رده دولپه ای ها، راسته گل سرخ سانان و از تیره گل سرخیان است. این درخت به مناطق بومی خاور میانه و جنوب آسیا تعلق دارد. باردهی درخت بادام فصلی است و ارتفاع آن... ادامه متن

بادام زمینی و خواص آن بادام زمینی از دسته دانه های خوراکی یک بنشنی است که دارای میزان بالای پروتئین، روغن و فیبر می باشد. از تاریخچه این گیاه اطلاعات دقیقی وجود ندارد، ولی احتمال داده می شود... ادامه متن

روغن فندق نیز برای از بین بردن سرفه و بیماری‌های کبدی بسیار مفید است و به دلیل داشتن فسفر زیاد، مغز را تقویت می‌کند و برای افرادی که کارهای فکری می‌کنند، مصرف آن توصیه می‌شود. با نزدیک شدن ب... ادامه متن

خواص کاکائو کاکائو ماده‌ای تلخ مزه است که از دانه‌های درخت گرمسیری کاکائو به دست می‌آید. این گیاه، مانند سایر غذاهای گیاهی، املاح و مواد آنتی اکسیدان خاص خود را دارد که باعث کاهش ابتلاء به ب... ادامه متن

خواص و مضرات خرما مردم صحرا هسته درخت خرما را در آورده و از آن نان می پزند این هسته را بو داده و از آن به عنوان قهوه استفاده می کنند، چرا که دم کرده آن بسیار مطبوع است یا حتی آن را در آب برا... ادامه متن

خواص بادام هندی بادام هندی از بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند. بادام هندی، مقادیر زیادی چربی‌های سالم دارد این چربی‌ها عموماً از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند. بادام هند... ادامه متن

خواص بادام زمینی بادام زمینی، از نظر غنای پروتئینی، زیر گروه حبوباتی مثل نخود، عدس و لوبیا می باشد و از این نظر می توان گفت جزو آجیل ها نیست. بادام زمینی، منبع خوب انرژی است. ۱۰۰ گرم بادام ز... ادامه متن

خواص و مضرات پسته پسته، دانه میوه از درخت پسته است. درخت پسته اولین بار در ترکیه و ایران یافت شد. در آن زمان، پسته غذای اشراف بود. در سال های بعد، فقط در جشن ها و مهمانی ها مصرف می شد. بعدها... ادامه متن