آشپزی
سوپ پیاز فرانسوی
مواد لازم : روغن زیتون ……………. ۶۰ گرم پیاز …………………….. ۴ تا ۵ عدد آرد …………………….. ۵۰ گرم (⅓ فنجان) آب ……………………. ۲ لیتر عصاره مرغ
96/11/15
بدون دیدگاه
منو
مواد لازم : روغن زیتون ……………. ۶۰ گرم پیاز …………………….. ۴ تا ۵ عدد آرد …………………….. ۵۰ گرم (⅓ فنجان) آب ……………………. ۲ لیتر عصاره مرغ
اگر می‌خواهید برای دورهمی این هفته، پیشغذا تارت درست کنید و نگران درست کردن خمیر آن هستید؛ حتما از این دستور تهیه خمیر استفاده کنید.
این سالاد (French Cobb Salad)، در واقع ورژن فرانسوی کاب سالاد است که نوعی سالاد امریکایی است. این سالاد در رستورانهای امریکا بعنوان غذای اصلی
مواد لازم : سیب متوسط ……………………….. ۲ عدد تخم مرغ …………………………… ۴ عدد شیر …………………………………. ۳۶۰ گرم نان تست …………………………… ۴ برش شکر دانه ریز ………………………..
مواد لازم : کره ………………………… ۴۰ گرم خامه ………………………. ⅓ پیمانه نان تست ………………….. ۴ عدد انجیر تازه ………………….. ۴ عدد تخم مرغ …………………… ۲
مواد لازم : گوشت بره ………………………………….. ۲ کیلوگرم کره …………………………………………. ۳۰ گرم عصاره گوشت …………………………….. ۴ پیمانه جعفری خرد شده …………………………. ⅓ پیمانه آویشن ……………………………………… ۸
مواد لازم : سینه مرغ ……………………………………… ۶۰۰ گرم قارچ ……………………………………………. ۲۳۰ گرم ژامبون …………………………………………. ۱۱۰ گرم پرتقال …………………………………………. ۴ عدد پیاز ……………………………………………. ۱ عدد
کرپ یکی از غذاهای ملی و محبوب فرانسوی است که آن را به همراه محتویات مختلف به عنوان دسر و یا غذای اصلی استفاده می
مواد لازم : نان باگت یا تست ……………………………. ۴۰۰ گرم تخم‌مرغ ………………………………………. ۸ عدد خامه …………………………………………. ۲ پیمانه شیر …………………………………………..۱ پیمانه شکر دانه درشت……………………………. ۲
مواد لازم : زرده تخم مرغ …………………………… ۲ عدد سوسیس ……………………………….. ۲عدد خمیر هزارلا ……………………………… ۲ ورقه آب ………………………………………. ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه : ۱٫ فر