دسته بندی: غذاهای ایرانی

خورش کدو سبز  مواد لازم برای ۴ نفر :‏ ‎ گوشت گوسفند ………………………‏‎ ‎چند تکه ‏‎ کدو سبز تازه و قلمی……………….. ۵-۶ عدد‎ گوجه فرنگی

خورش گل کلم مواد لازم ‏‎ :‎ ‎ گوشت………………………………..۳۰۰ گرم‎ گل کلم کوچک………………………..۱ عدد‎ لپه…………………………………….یک چهارم پیمانه‎ پیاز سرخ شده……………………….. ۳ الی ۴ قاشق‎ لیمو

خورش ماست اصفهان مواد لازم :‏ مرغ……………………………. ۷۵۰ گرم‎ پیاز…………………………….. ۲ عدد (۲۵۰ گرم)‏‎ زردچوبه ………………………. ۱ قاشق چایخوری‎ آب……………………………… ۵۰۰ میلی لیتر‎ زعفران …………………………

خورش مرغ با ذرت مواد لازم برای ۶ نفر :‏ مرغ ……………………………………………. حدود یک کیلو و هشتصد گرم، تکه شده‎ پاپریکا…………………………………………..۱ قاشق چایخوری‎ روغن زیتون…………………………………….۲

خورش هویج تبریزی مواد لازم برای ۲ نفر‎ ‎‏:‏ هویج خلال شده………………………………… ۵۰۰ گرم گوشت………………………………………….. ۳۵۰ گرم پیاز……………………………………………… ۱ تا ۲ عدد نمک، فلفل و

فسنجان موادلازم ‏‎:‎ ‎ پیاز………………………………………….‏‎ ‎یک عدد‎ زردچوبه-نمک-فلفل-ادویه طعم دار ………….یک قاشق غذاخوری‎ آب …………………………………………. نصف لیوان‎ گردو آسیاب شده…………………………….. برای هریک نفر ۲قاشق غذاخوری‎

خورش کرفس مواد لازم برای ۲ نفر :‏   سینه مرغ ……………………………………………….. نصف از ۱ عدد کرفس خرد شده در اندازه ۲ تا ۳ سانت

خورش گوشت و بادام زمینی  مواد لازم برای ۴ نفر :‏ روغن زیتون ………………………………………… ۱ قاشق غذاخوری کره ………………………………………………. ۵ قاشق غذاخوری استیک گوشت خرد

خورش مرغ و لوبیا قرمز مواد لازم برای ۴ نفر :‏ سینه مرغ ………………………………….. ۲ عدد روغن زیتون ………………………………… ۱ قاشق غذاخوری پیاز ………………………………………….. ۱