دسته بندی: غذاهای هندی

آشپزی

شامی کباب هندی

مواد لازم :‏   گوشت بره پخته و چرخ ‏شده ……………………… ۴۵۰ گرم لپه ……………………………………………………‏ ۱۲۰ گرم گشنیز ریز خردشده ………………………………….‏ ۲ قاشق غذاخوری گرام

ادامه مطلب »
آشپزی

ماسالای جگر

مواد لازم :‏ جگر ………………………………….. ‏۵۰۰ گرم پیاز …………………………………… ‏۲ عدد متوسط چاشنی سیر و ‏زنجبیل …………….. ‏۳ قاشق غذاخوری ماست ………………………………..‏ ۱ پیمانه روغن

ادامه مطلب »
آشپزی

ماهی سرخ شده هندی با دال عدس

مواد لازم‎: ‎ عدس قرمز ……………………….‏۱ پیمانه ادویه کاری ‏………………………‏۱ قاشق غذاخوری ماست پرچرب …………………. ‏¼ پیمانه ماهی سالمون …………………..‏ ۶ تکه پرک فلفل چیلی

ادامه مطلب »