مواد لازم : برنج ……………………………………………. نیم کیلو بادام هندی …………………………………… نصف فنجان کشمش ………………………………………. ½ فنجان کنجد سائیده شده …………………………… ۱ قاشق غذاخوری زرد آلو
مواد لازم : پیاز بزرگ ………………………………… ۲ عدد آرد نخود ………………………………….. ۲۰۰ گرم آرد برنج …………………………………… ۲ قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر ………………………………. ۱ قاشق
مواد لازم : هویج ………………………………….. ۱ کیلو شیر ………………………………….. ۱ لیتر آب …………………………………….. ¾ پیمانه هل ……………………………………. ۱ قاشق چای خوری کره نرم شده ………………………….
مواد لازم : مرغ ………………………….. ۱ کیلو پیاز…………………………… ۴ عدد بزرگ جعفری ریز شده ……………. ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه ………………………. ۱ قاشق غذاخوری ادویه هندی
مواد لازم: فیله ران مرغ ………………………….. ۵۰۰ گرم گوجه‌فرنگی …………………………… ۴۰۰ گرم برگ اسفناج …………………………… ۷۵ گرم خامه …………………………………… ¾ پیمانه برگ گشنیز تازه
مواد لازم : گوشت گوساله …………………. ۵۰۰ گرم ماست …………………………… ۲۵۰ گرم فلفل چیلی سبز ………………… ۵ تا ۶ عدد سیر خرد شده ………………….. ½
مواد لازم : عدس قرمز ……………………………………. ½۱ پیمانه کنسرو گوجه فرنگی …………………………..۴۲۰ گرم هویج نازک ورقه شده ………………………… ۲ عدد گل کلم ……………………………………….. ۲ پیمانه
مواد لازم : خیار پوست کنده و رنده شده ……………. ۱ عدد ماست صاف ……………………………… ¼ پیمانه پنیر خامه ای ……………………………… ¼ پیمانه ریحان یا
مواد لازم: برنج قهوه ای …………………………۱۰۰ گرم برگ گشنیز خردشده ………………..۱ پیمانه برنج سفید ………………………….. ¾ پیمانه کشمش …………………………….. ⅓ پیمانه مغز بادام ……………………………..
مواد لازم : روغن زیتون ………………………………. ¼ پیمانه پیاز قرمز ………………………………….. ۲ عدد ادویه گرام ماسالا ……………………….. ۱ قاشق چایخوری برگ بو …………………………………… ۱ عدد