مواد مورد نیاز:
- دو عدد سیب
- یک قاشق چایخوری دارچین
- ۷۵ گرم بادام خرد شده
- ۱۵۰ گرم پرک چاودار
- ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای
- ۵۰ گرم عسل
- ۷۵ گرم کره
- ۷۵ میلی لیتر شیر
- ۲ عدد تخم مرغ
طرز تهیه:
ابتدا پرک چاودار را آسیاب کرده تا به شکل آرد شود. سپس فر را تا ۱۶۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در ظرفی سیب و دارچین را با یکدیگر مخلوط کنید. در مرحله بعد بادام، آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید.
شکر قهوه ای را با عسل و کره مخلوط کنید و روی حرارت گرم کنید. شیر و تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. در آخر سیب را اضافه کنید.
خمیر به دست آمده را در ظرف مخصوص فر بریزید به طوری که داخل ظرف کاغذ مخصوص پخت کیک را قرار داده باشید. به مدت ۴۰ – ۵۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا کیک شما آماده شود. نوش جان!
