کیک فنجانی کینوا :
مواد لازم :
کینوا پخته شده ………………… ۲ و نیم پیمانه
تخم مرغ …………………………… ۴ عدد
نمک دریا ………………………………… یک دوم قاشق چایخوری
پیازچه …………………………….یک سوم پیمانه
پیاز خرد شده ………………. ۱ عدد
پنیر چدار یا پارمزان ……………….. یک سوم پیمانه
سیر …………………………………………. ۳ حبه
پودر سوخاری ………………………… ۱ پیمانه
طرز تهیه :
کینوا، تخم مرغ و نمک دریا را داخل ماهیتابه مخلوط کنید. سپس پیازچه، پیاز، پنیر و سیر را به آن اضافه کنید. مخلوط کینوا را به پودر سوخاری زده و روی حرارت کم هر طرف را به مدت ۱۰-۷ دقیقه سرخ کنید. جهت سرو غذا، کیک فنجانی را داخل بشقاب گذاشته و تخم مرغ آبپز را روی آن قرار دهید.
