صبحانه ای لذیذ با کینوا :
مواد لازم :
کینوا …………………….. یک سوم فنجان
آب ……………………….. دو سوم فنجان
سیب زمینی ……………… ۱ و نیم فنجان
تخم مرغ …………………… ۱ عدد
نمک دریا ………………………… ۱ قاشق چایخوری
فلفل ……………………….. یک چهارم پیمانه
کره …………………………. ۱ قاشق غذاخوری
پیازچه ……………………… ۲ عدد
طرز تهیه :
کینوا را در آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه شبیه برنج بپزید. پس از ۱۰ دقیقه حرارت را کم کنید و به مدت ۶ دقیقه صبر کنید و به آرامی کینوا را با چنگال هم بزنید تا خنک شود. ماهیتابه را با کره روی حرارت قرار دهید و مخلوط کینوا، تخم مرغ پخته شده، سیب زمینی رنده شده، فلفل و نمک دریا را به آن اضافه کنید.
