سوپ سرد جو دوسر پرک با قارچ

مطلب را به اشتراک بگذارید

مواد لازم:

جو دوسر پرک خرد…………………….۳۰ گرم

قارچ خام ……………………………….۱۵۰ گرم شسته و خرد شده

دوغ یا کفیر  …………………………… ۲۰۰ سی سی

نمک دریا……………………………………به مقدار کم

طرز تهیه:

قارچ را به خوبی شسته، خرد کنید، بپزید و بگذارید به خوبی سرد شود. سپس آن را در دوغ یا کفیر ریخته و جو دوسر پرک و نمک دریا را نیز به آن افزوده، هم بزنید و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید و پس از نیم ساعت سوپ، آماده سرو است. این سوپ سرد به دلیل داشتن قارچ و کفیر برای دارندگان گروه خون O مناسب نمی باشد.

کالری این سوپ ……………….۲۸۰

توجه:
به جای جو دوسر پرک می توانید از سبوس جو دوسر استفاده نمایید. سبوس جو دوسر دارای لعاب، فیبر و ویتامین بیشتری است و در مقایسه با جو دوسر، کالری کمتری دارد. ۱۰۰ گرم جو دوسر، دارای ۳۷۹ کالری می باشد اما ۱۰۰ گرم سبوس جو دوسر دارای ۲۴۶ کالری است.

این سوپ به دلیل کالری کم و جو دوسر، برای افرادی که دارای دیابت و یا یبوست هستند، بسیار سودمند است.
اگر خواهان تناسب اندام هستید، از این سوپ به عنوان میان وعده استفاده نمایید و بنا به سن و توان خود، روزانه نیم ساعت ورزش کنید.

مقالات مرتبط

رایس کیک سیاه دانه

تاریخچه:
منشا اصلی رایس کیک به کشور ژاپن بر میگردد، که این محصول در بین مردم این کشور بسیار محبوب می باشد.
رایس کیک امروزی را چه کسی اختراع کرد؟
در اوایل قرن بیستم “آلکساندر پیرس آندرسون” گیاه شناس مشهور آمریکایی توانست برای نخستین بار، با روشی جدید برنج را به شکل رایس کیک های امروزی در آورد و پس از آن امتیاز آن را در اختیار شرکت های بزرگ تجاری قرار داد.

ادامه مطلب »

رایس کیک چند غله

تاریخچه:
منشا اصلی رایس کیک به کشور ژاپن بر میگردد، که این محصول در بین مردم این کشور بسیار محبوب می باشد.
رایس کیک امروزی را چه کسی اختراع کرد؟
در اوایل قرن بیستم “آلکساندر پیرس آندرسون” گیاه شناس مشهور آمریکایی توانست برای نخستین بار، با روشی جدید برنج را به شکل رایس کیک های امروزی در آورد و پس از آن امتیاز آن را در اختیار شرکت های بزرگ تجاری قرار داد.

ادامه مطلب »

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *