سالاد کینوا با لوبیا و آووکادو:
مواد لازم :
کینوا …………………. ۱ فنجان
روغن زیتون …….. ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ………………. ۲ قاشق غذاخوری
نمک دریا ………………… یک چهارم پیمانه
فلفل ……………….. یک چهارم پیمانه
ذرت ……………….. ۱ فنجان
آووکادو ………….. ۱ عدد
گوچه فرنگی نگینی …… ۱۰ عدد
لوبیا کنسروی ……………… ۱ عدد
طرز تهیه :
ابتدا کینوا را بپزید. داخل کاسه آبلیمو، روغن زیتون، فلفل و نمک دریا را مخلوط کنید. ذرت، آووکادو، گوجه فرنگی و لوبیا را مخلوط کنید. در آخر تمامی را با یکدیگر مخلوط کنید و به مدت نیم ساعت قبل از سرو کردن داخل یخچال بگذارید.
