سالاد تبولی با کینوا :
مواد لازم : (۱۰-۸ نفر) (زمان ۲۰ دقیقه)
کینوا پخته …………………………………. ۴ فنجان
گوجه فرنگی خرد شده …………………… ۲ فنجان
پیاز خرد شده ………………………………… ۱ فنجان
خیار خرد شده ………………………………. ۱ عدد
فلفل رنگی …………………………………….. ۱ عدد
جعفری خرد شده …………………………. ۲ فنجان
نعناع خرد شده ………………………………… یک چهارم فنجان
لیمو ……………………………………………….. ۱ عدد
روغن زیتون ………………………………………. سه چهارم فنجان
نمک دریا ………………………………………… به میزان لازم
طرز تهیه :
کینوا پخته شده را در دمای اتاق خنک کنید. تمامی سزیجات خردشده را به کینوا اضافه و مخلوط کنید. سپس آب لیمو و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. در آخر به میزان دلخواه نمک دریا اضافه کنید.
