سالاد بلغور جو دوسر با کشمش
مواد لازم :
- بلغور جو دوسر پخته شده ………………… ۱ فنجان
- هویچ خرد شده ………………………. ۳ عدد
- پیازچه خرد شده …………….. ۲ عدد
- کشمش …………………. نصف فنجان
- آویشن …………….. ۲ قاشق چایخوری
- روغن زیتون ……………… ۳ قاشق غذاخوری
- آبلیمو ………………… ۳ قاشق غذاخوری
- نمک دریا و فلفل …………… به مقدار لازم
طرز تهیه :
هویج ها را داخل ماهیتابه تفت دهید تا نرم شوند. زمانیکه هویج ها آماده شدند، بلغور جو دوسر، پیازچه، کشمش، روغن زیتون، آبلیمو، نمک دریا و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
