زردچوبه اُرگانیک ۲۰۰ گرمی
از آنجا که زنجبیل و زردچوبه این شرکت ارگانیک بوده و ۱۰۰% خالص و طبیعی می باشد لذا میزان مصرف آن در هر بار استفاده در تهیه غداها نسبت به زنجبیل و زردچوبه های موجود در بازار بسیار کمتر می باشد که دوست داران سلامتی در اولین بار استفاده از آن این تفاوت را به راحتی حس خواهند کرد.زنجبیل و زردچوبه ارگانیک OAB دارای طعمی غنی و سرشار از آنتی اکسیدان ها است.
خواص شگفت انگیز زردچوبه و چند ایده برای مصرف آن
در ادامه به برخی از مزایای زردچوبه برای سلامت بدن انسان می پردازیم:
ضد سرطان
پزشکان در UCLA دریافتند که کورکومین، جزء اصلی در زردچوبه، دارای خواص ضد سرطانی است، و آنزیمی برای جلوگیری از رشد سلول های سرطانی است.
آنتی اکسیدان قوی
محققان دانشگاه مرکز پزشکی مریلند دریافتند که زرد چوبه سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها به مبارزه با رادیکال های آزاد می پردازند و برای جلوگیری از پیری، بروز انواع بیماری ها و سرطان ها مفیدند.
ضد التهابی قوی
تحقیقات دیگر نشان می دهد که مصرف زردچوبه در روز به مدت چند ماه می تواند عملکرد کلیه در افراد مبتلا به التهاب کلیه را بهبود بخشد.
تسکین درد آرتروز
تحقیقات نشان داده است که مصرف عصاره زردچوبه می تواند درد آرتروز را تسکین دهد. زرد چوبه به عنوان یک مسکن طبیعی در این موارد به کار می رود.
بهبود سوء هاضمه و سوزش سر دل
بیماری قلبی
مطالعات نشان داده اند که کورکومین، جزء اصلی زردچوبه، از ساخت پلاک هایی که موجب مسدود شدن شریان ها شده و منجر به حملات قلبی و سکته می شوند، جلوگیری می کند.
تأثیر بر دیابت
مطالعات زیادی وجود دارند که تأثیر گذار بودن زردچوبه بر دیابت را به اثبات می رسانند. مصرف روزانه ی زردچوبه برای کنترل قند خون بسیار مفید است.
کاهش کلسترول
کورکومین یک مولکول پیام رسان است که با ژن در سلول های کبدی ارتباط برقرار می کند. همین امر موجب کاهش کلسترول بد می شود.
پیشگیری از آلزایمر
طریقه مصرف :
زردچوبه کاربردی ترین ادویه در آشپزی ایرانی است. زردچوبه سرشار از کلسیم، آهن، روی، مس و پتاسیم است. علاوه بر اینکه روی رنگ و عطر غذا تاثیر می گذارد، در غنی کردن آن نیز سهم بسزایی دارد. برای حفظ هر چه بیشتر ارزش غذایی زردچوبه، آن را سرخ نکنید و در صورت تمایل کمی تفت دهید.
