دسر چیزکیک و نوتلا
مواد لازم :
بیسکوییت شکلاتی………………… ۱۲ عدد
کره…………………………….. ۳ قاشق غذاخوری
پودر قند………………………… ۳ قاشق غذاخوری
فندق بو داده……………………… ۱۰ عدد
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای……….. ۲۰۰ گرم
نوتلا………………………….. ۲۰۰ گرم
خامه…………………………. ۲۰۰ گرم
خامه و شکلات تلخ…………….. برای تزیین
طرز تهیه :
بیسکوییت های شکلاتی را داخل کیسه فریزر بریزید و بکوبید تا خوب خرد شوند ، کره را ذوب کنید و با بیسکوییت ها مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید سپس این خمیر را داخل لیوان یا ظرف دسر بریزید ( میتوانید به جای بیسکوییت و کره از کیک شکلاتی هم استفاده کنید).
بیسکوییت های شکلاتی را داخل کیسه فریزر بریزید و بکوبید تا خوب خرد شوند ، کره را ذوب کنید و با بیسکوییت ها مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید سپس این خمیر را داخل لیوان یا ظرف دسر بریزید ( میتوانید به جای بیسکوییت و کره از کیک شکلاتی هم استفاده کنید).
خامه ، پنیر ماسکارپونه و نوتلا ( کرم شکلاتی لیوانی ) را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود ( از خامه ساده هم میتوانید استفاده کنید اما پیشنهاد میشود برای بافت بهتر خامه را فرم دهید سپس با پنیر و نوتلا مخلوط کنید).
مواد را داخل قیف بریزید و روی بیسکوییت ها را با آن پوشش دهید ، برای تزیین روی چیز کیک مقداری خامه را با پودر قند مخلوط کنید و روی چیز کیک بریزید.
پس از اضافه کردن خامه مقداری فندق بو داده خرد شده و شکلات رنده شده را روی خامه بریزید ، ظرف دسر را حداقل ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس سرو کنید.
البته تمام خوراکی ها باید بر اساس گروه خونی انتخاب شود. بطور مثال : مصرف فندق برای گروه های خونی B و AB مضر است، برای گروه خونی A بلامانع و برای گروه خونی O سودمند میباشد.
