کینوا بهترین جایگزین برنج
با در نظر گرفتن چالش افزایش تولید غذای کافی برای تغذیه مردم جهان در زمینه تغییرات آب و هوایی، کینوا، جایگزین مناسبی برای آن دسته از مواد غذایی کشورهایی است که از فقر غذایی رنج می برند. بنابراین مجمع عمومی سازمان ملل متحد سال ۲۰۱۳ را به دلیل موفقیت حفظ کینوا در حالت طبیعی خود به عنوان غذایی کامل و سالم برای نسل حاضر و آینده اعلام کرد.
سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد و به ویژه دفتر منطقه ای آن برای آمریکای لاتین و کارائیب به عنوان دبیرخانه سالانه بین المللی کینوا برای هماهنگی جشن ها خدمت می کند تا کینوا را هرچه بهتر به مردم جهان معرفی کند.
