جو دوسر و درمان دیابت

جو-دو-سر-و-درمان-دیابت

مطلب را به اشتراک بگذارید

خواص جو دوسر و درمان دیابت را در این مطلب برای شما توضیح خواهیم داد.

با ما همراه باشید.

جو دوسر و درمان دیابت

خواص جو دوسر و درمان دیابت را جدی بگیرید.

دیابت چیست؟

دیابت نوعی اختلال متابولیک و ناتوانی در تولید انسولین یا ناتوانی بدن در واکنش به انسولین است که به دلیل بالا رفتن سطح قند خون ایجاد می شود.

زمانی که قند خون بالا می رود، بدن انسولین آزاد می کند تا به انتقال گلوکز در سلول ها کمک کند، اما چون قند خون بالاست، به مرور زمان واکنش انسولین نیز بالا می رود و باعث ایجاد مقاومت به انسولین در بدن می شود، پس سلول ها کمتر به اثرات انسولین پاسخ می دهند. این امر عامل بیماری های متعددی از جمله چاقی، دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی و عروقی است.

افرادی که مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند، بیشتر مستعد به مقاومت در برابر انسولین و نوسان سطح قند خون هستند. مصرف جو دوسر بهترین انتخاب است.

جو-دوسر-و-دیابت-OAB

خواص جو دوسر برای دیابت

بر اساس تحقیقات وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا، جو دوسر بهترین افزودنی در رژیم غذایی برای افراد دیابتی است. دانه کامل این غله غنی از فیبر و مواد معدنی ، آهن ، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و زینک است.

بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع ۲، با مصرف این غله بدلیل داشتن ویژگی کاهش سطح کلسترول و سطح گلوکز، کمک بسزایی به بهبود بیماری خود می کنند. همچنین با داشتن فیبر محلول، در کاهش سطح قند خون و حتی کاهش وزن نیز مؤثر اند.

این فیبر محلول، بتاگلوکان است و در سیستم گوارشی بصورت ژله ای است که جذب گلوکز را کاهش می دهد. پس به کاهش سطح گلوکز و سطح قند خون و به ثابت نگه داشتن کنترل قند خون کمک می کند.

بر اساس مطالعات انجمن دیابت آمریکا، با متعادل نگه داشتن مقدار جذب کربوهیدرات ساده، به دیابت خود کمک می کنید.

بر اساس تحقیقات دانشکده بهداشت عمومی چان تی. اچ هاروارد، جو دوسر سرشار از کربوهیدرات پیچیده است و شاخص گلیسمی پایینی دارد .

شاخص گلیسمی

شاخص گلیسمی نوعی سیستم اندازه گیری از صفر تا ۱۰۰ است که نشان می دهد کربوهیدرات موجود در غذا به چه سرعتی درهم شکسته و جذب جریان خون می شود و قند خون را بالا می برد. برای مثال شاخص گلیسمی ۷۰ به بالا قند خون را سریع تر بالا می برد.

پس جو دوسر با شاخص گلیسمی پایین، به این معناست که پس از مصرف، آرامتر هضم و متابولیزه می شود و بالا رفتن قند خون، کند تر می شود.

با اضافه کردن دانه ها و انواع توت و آجیل به این محصول، دیابت خود را کنترل کنید.

مقالات مرتبط

رایس کیک سیاه دانه

تاریخچه:
منشا اصلی رایس کیک به کشور ژاپن بر میگردد، که این محصول در بین مردم این کشور بسیار محبوب می باشد.
رایس کیک امروزی را چه کسی اختراع کرد؟
در اوایل قرن بیستم “آلکساندر پیرس آندرسون” گیاه شناس مشهور آمریکایی توانست برای نخستین بار، با روشی جدید برنج را به شکل رایس کیک های امروزی در آورد و پس از آن امتیاز آن را در اختیار شرکت های بزرگ تجاری قرار داد.

ادامه مطلب »

رایس کیک چند غله

تاریخچه:
منشا اصلی رایس کیک به کشور ژاپن بر میگردد، که این محصول در بین مردم این کشور بسیار محبوب می باشد.
رایس کیک امروزی را چه کسی اختراع کرد؟
در اوایل قرن بیستم “آلکساندر پیرس آندرسون” گیاه شناس مشهور آمریکایی توانست برای نخستین بار، با روشی جدید برنج را به شکل رایس کیک های امروزی در آورد و پس از آن امتیاز آن را در اختیار شرکت های بزرگ تجاری قرار داد.

ادامه مطلب »

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *